Pinaatti-sipulisalat med krydret kyllingelår
En lækker og nærende ret, der kombinerer en frisk spinat-løg salat med krydrede, ovnbagte kyllingelår. Denne opskrift er perfekt til en let, men mættende middag. Forberedelsestid: 45 minutter Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Kyllingelår
Fremgangsmåde
- Forbered salaten: Skyl spinaten og tør den godt. Skær rødløget i tynde skiver.
- Bland salaten: Læg spinaten og løget i en skål. Tilsæt olivenolie, salt og peber. Bland godt og lad det trække.
- Forbered kyllingelårene: Forvarm ovnen til 200 grader. Løsn kyllingens skind forsigtigt fra kødet med fingrene. Put smørret under skindet.
- Krydder kyllingen: Krydr kyllingelårene med oregano, timian, chilipulver, salt og peber. Massér krydderierne godt ind i kødet.
- Bag kyllingen: Læg kyllingelårene i ovnen og bag dem i ca. 30-35 minutter, indtil de er gennemstegte og gyldne.
- Server: Anret spinat-løg salaten på tallerkenerne og læg de bagte kyllingelår ovenpå salaten. Nyd!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 35 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 30 g |
| Kostfibre | 3 g |