Pinaattilækre
opskrift

Disse lækre spinatpandekager er en perfekt mulighed til både frokost og snack. De er nemme at lave og tilbyder god smag samt næringsstoffer.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2,5 dl mælk
- 1,5 dl hvedemel
- 1/2 teskefuld salt
- 75 g frostspinat (optøet)
- 1/2 spiseskefuld olie
- 1 æg

Instruktioner:

1. Bland alle ingredienserne godt sammen i en skål.
2. Lad dejen hvile i mindst 30 minutter.
3. Opvarm en pande og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden og steg, indtil pandekagerne er gyldne på begge sider.
5. Server pandekagerne med tyttebærsyltetøj.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.73 (1386 anmeldelser) ★★★★★ del