Pinaattiletter med jordbærsyltetøj
opskrift

Pinaattiletter er en lækker og nærende mulighed til frokost eller snacks. De serveres med sød jordbærsyltetøj eller syrlig tyttebærmos.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke (150 g) frostspinat
- 3 æg
- 5 dl skummetmælk
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld havsalt
- 1/2 dl smeltet smør
- til stegning: flydende margarine
- til servering: mosede frostjordbær eller tyttebærmos
- hytteost

Instruktioner:

1. Smelt frostspinat og dræn væsken af i en sigte.
2. Pisk æggene sammen i en skål og tilsæt mælken.
3. Tilsæt melet, saltet, spinat og smeltet smør. Pisk indtil du har en jævn dej.
4. Varm en pandekagepande op og tilsæt flydende margarine til stegning.
5. Hæld dej på panden og steg på begge sider indtil de er gyldne.
6. Server pinaattiletter med mosede frostjordbær eller tyttebærmos samt hytteost.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.07 (275 anmeldelser) ★★★★★ del