Pink Nasukage med hindbær- og karamelmoussefyld

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen. Rør den pink madfarve i.
4. Hæld dejen i kageformen og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er færdig. Lad den køle helt af.
5. Forbered moussen ved at blande hindbær og karamel sauce sammen.
6. Skær den afkølede kage i to lag. Fyld det ene lag med hindbær- og karamelmousse og læg det andet lag ovenpå.
7. Udrul fondanten og dæk kagen med den. Tilsæt dekorationer efter ønske.
8. Lad kagen sætte sig i køleskabet inden servering.