Pink Pearl Hääkake
opskrift

En smuk og lækker bryllupskage, perfekt til festlige lejligheder. Kagen er dekoreret med fine lyserøde detaljer og giver både smag og synsindtryk.
Valgetid: 2 timer
Antal portioner: 12-16 portioner

Ingredienser:

- 250 g smør
- 300 g sukker
- 4 æg
- 400 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde vaniljesukker
- Lyserøde fødevarefarver
- 500 g fondant
- 200 g smørcreme
- Dekorationer (f.eks. spiselige perler, blomster)

Instruktioner:

1. Forbered dejen: Pisk det bløde smør og sukker i en skål, indtil blandingen bliver luftig. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker godt.
2. Bland de tørre ingredienser: Kombiner hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt de tørre ingredienser til dejen vekselvis med mælken. Rør indtil det er ensartet.
3. Bag kagen: Hæld dejen i en smurt kageform og bag ved 180°C i ca. 30-40 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt. Lad kagen køle af.
4. Dekoration: Skær den afkølede kage i lag. Smør smørcreme mellem lagene og på toppen. Dæk kagen med fondant og glat overfladen.
5. Tilføj dekorationer: Brug de lyserøde fødevarefarver til dekoration samt andre pynt som spiselige perler og blomster.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 15 g
- Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.31 (2022 anmeldelser) ★★★★★ del