Piparijuustokakkus
opskrift

En lækker og cremet dessert med en sprød bund af pebernødder. Forberedelsestid: 20 minutter. Serverer: 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g pebernødder
- 100 g smør
- 300 g flødeost
- 2 dl fløde
- 1 dl sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 100 g pebernøddes krydderi
- 1 dl mælk
Fremgangsmåde:
1. Knus pebernødderne og smelt smørret. Bland de knuste pebernødder med det smeltede smør.
2. Tryk blandingen hårdt ned i bunden af en kageform beklædt med bagepapir.
3. Pisk fløden til skum. Tilsæt flødeost, sukker, vaniljesukker og pebernøddes krydderi. Bland godt.
4. Hæld fyldet over pebernødsbunden og glat overfladen.
5. Lad kagen sætte sig i køleskabet i minimum 4 timer, helst natten over.
6. Skær kagen i portionsstykker og server.
Nyd de lækre piparijuustokakkus!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350, Protein: 4 g, Fedt: 25 g, Kulhydrater: 30 g, Sukker: 15 g.

Bedømmelse: 4.48 (5801 anmeldelser) ★★★★★ del