Piparipallerot
opskrift

Piparipallerot er lækre og saftige snacks, der bringer julestemning ind i køkkenet uden bagning. Perfekt alternativ til at nyde peberkager!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: Ca. 15-20 paller

Ingredienser:

- 200 g friske dadler (halvtørrede)
- 100 g blandede nødder (f.eks. pekannødder, cashewnødder, brune mandler)
- 1 dl havregryn (valgfrit)
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld ingefær
- 1/4 teskefuld nelliker
- Et nip salt
- Kakao eller kokosflager (til pynt)

Instruktioner:

1. Fjern stenene fra dadlerne og hak dem i mindre stykker.
2. Hak nødderne groft, men sørg for ikke at male dem til mel.
3. Bland dadler, nødder, havregryn (hvis du bruger det), kanel, ingefær, nelliker og salt i en skål.
4. Form små kugler af blandingen med hænderne.
5. Rul kuglerne i kakao eller kokosflager, hvis ønskes.
6. Lad kuglerne sætte sig i køleskabet i cirka 30 minutter inden servering.
Næringsindhold (per kugle, ca. 20 kugler):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.94 (1855 anmeldelser) ★★★★★ del