Piparitalo
opskrift

En skøn piparitalo, der bringer julestemning. Perfekt projekt for hele familien!
Forberedelsestid: 2 timer (plus afkølingstid)
Antal portioner: 1 piparitalo

Ingredienser:

- 250 g smør
- 250 g sukker
- 1 dl sirup
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1/2 teskefuld nellike
- 1/2 teskefuld natron
- 1/2 teskefuld salt
- 700 g hvedemel
- 1 æg (til dejen)
- 1 æg (til dekoration)
- Flormelis (til pynt)
- Farverige slik (til pynt)

Instruktioner:

1. Smelt smørret, sukkeret og siruppen i en gryde over lav varme. Rør godt.
2. Tilsæt krydderierne (kanel, ingefær, nellike), natron og salt. Rør rundt.
3. Tag gryden af varmen og lad blandingen køle af.
4. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen og rør dejen glat.
5. Tilsæt ægget og rør godt.
6. Del dejen i to dele og pak dem ind i plastfolie. Lad dem hvile i køleskabet i ca. 30 minutter.
7. Forvarm ovnen til 175 grader.
8. Udrul dejen til ca. 0,5 cm tykkelse. Skær dele til huset (vægge, tag) og flyt dem til en bageplade beklædt med bagepapir.
9. Bag i ovnen i 10-12 minutter eller indtil småkagerne er gyldne. Lad dem køle af.
10. Forbered en tykkere glasur af flormelis og vand, som du kan bruge til at samle og dekorere huset.
11. Saml huset og pynt det med farverige slik.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 1500 kcal
Fedt: 75 g
Kulhydrater: 200 g
Protein: 10 g
Sukker: 100 g
Nyd julestemningen!

Bedømmelse: 3.83 (5596 anmeldelser) ★★★★★ del