Piparikortit
opskrift

Smagfulde og dekorative piparikort til vennerne til jul. Disse kort er den perfekte måde at dele julestemning og kærlighed med dem, du holder af.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-15 kort

Ingredienser:

- 250 g smør
- 2 dl sukker
- 1 dl sirup
- 2 teskefulde kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1 teskefuld nelliker
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 7-8 dl hvedemel
- 1 æg (til pensling)
- Flormelis (til pynt)

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker og sirup. Varm blandingen op over lav varme, indtil sukkeret er opløst.
2. Tilsæt krydderierne, natron og salt, og rør godt.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet, indtil dejen er fast.
4. Pak dejen ind i plastfolie og læg den i køleskabet i cirka 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 175 grader.
6. Rul dejen ud til ca. 5 mm tykkelse og skær den i de ønskede former (for eksempel engle).
7. Læg kortene på en bageplade med bagepapir og pensl dem med æg.
8. Bag dem i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil kortene er gyldne.
9. Lad dem køle af, før de dekoreres med flormelis.

Næringsindhold (pr. kort):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.06 (1385 anmeldelser) ★★★★★ del