Piparkakkufudge
opskrift

En lækker piparkakkufudge, der kombinerer chokolade og krydrede ingefærkager, skaber den perfekte juletreat.
Forberedelsestid: 30 minutter + køletid
Antal portioner: Ca. 20 stykker

Ingredienser:

- 400 g kondenseret mælk
- 300 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 1 teskefuld ingefærkagekrydderi
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Smelt smørret og den mørke chokolade i en gryde over lav varme, indtil det er helt smeltet og godt blandet.
2. Tilsæt den kondenserede mælk, ingefærkagekrydderi, vaniljeekstrakt og salt til blandingen. Rør alle ingredienserne godt sammen.
3. Hæld blandingen i en firkantet form beklædt med bagepapir.
4. Lad fudgen køle af ved stuetemperatur i ca. 30 minutter, og sæt derefter i køleskabet, indtil den er helt stivnet (ca. 2-3 timer).
5. Skær den afkølede fudge i stykker og server.

Næringsindhold (pr. stykke, ca. 20 stykker):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.14 (1682 anmeldelser) ★★★★★ del