Pizzahyrri
opskrift

Let og lækkert opskrift på pizzahyrri lavet med butterdej. Perfekt som snack eller til at dele.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12-15 hyrrer

Ingredienser:

- 1 rulle frisk butterdej
- 100 g skinke
- 100 g medisterpølse
- 1 lille løg (valgfrit)
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 100 g revet ost
- 1 æg (til pensling)

Instruktioner:

1. Tag butterdejen ud og lad den komme til stuetemperatur, og åbne rullen.
2. Fordel skinke og småstykker af medisterpølse over dejfladen.
3. Hvis ønskes, sautér det hakkede løg på panden og tilsæt det til fyldet.
4. Krydr fyldet med basilikum og hvidløgspulver.
5. Drys den revne ost over fyldet.
6. Rul dejen stramt til en stang og skær den i ca. 2 cm tykke skiver.
7. Læg hyrrerne på en bageplade med bagepapir.
8. Drys eventuelle rester af fyld over hyrrerne.
9. Pensl kanterne af hyrrerne med æg og drys lidt revet ost ovenpå.
10. Bag i ovnen ved 225 grader i cirka 10-15 minutter, eller indtil hyrrerne er gyldne.
Næringsindhold (pr. hyre):
Kalorier: ca. 150 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 8 g
Fiber: 0,5 g

Bedømmelse: 4.29 (3729 anmeldelser) ★★★★★ del