Polkkapossun Erikoiset Herkut
opskrift

Denne lækre opskrift tager dig på en smagsrejse, hvor legesyge og smagsoplevelser forenes. Forberedelsestiden er hurtig, og den er perfekt til venneaftener eller familiesammenkomster.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 dl fløde
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld oregano
- 200 g revet ost
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger og dræn.
2. Varm olie på en pande, og tilsæt hakket løg og knust hvidløg. Sautér, indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket oksekød til panden og brun det godt.
4. Tilsæt de hakkede tomater, fløde, salt, sort peber og oregano. Lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
5. Bland den kogte pasta i saucen og rør godt.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
7. Bag ved 200 grader i ca. 15 minutter, eller indtil osten er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.01 (2198 anmeldelser) ★★★★★ del