Gulerodskage med Blodappelsinfyld
En forårsfrisk gulerodskage fyldt med blodappelsin og pyntet med fondant. Denne kage er perfekt til fester eller som en del af kaffebordet. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
- Bland revet gulerod, sukker og olie i en skål. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
- I en anden skål, kombiner hvedemelet, gelatinepulver, bagepulver, kanel og salt. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde og rør indtil dejen er ensartet.
- Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i cirka 30-40 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
- Lad kagen køle af, inden du skærer den i to. Fyld mellemrummet med blodappelsinfyld.
- Dæk kagen med fondant og pynt som ønsket.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 35 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 1 g |