Gulerodsbrød
opskrift

Dette lækre og saftige gulerodsbrød er en perfekt tilføjelse til måltidet eller som en snack. Det er nemt og hurtigt at lave, og hele familien vil elske det.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 10 skiver
Ingredienser:
- 2 dl vand
- 2 spsk olie
- 1 1/2 dl revet gulerod
- 1 teskefuld salt
- 1 spsk sirup
- 5 1/2 dl hvedemel
- 1 pose tørgær (ca. 11 g)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland vand, olie, revet gulerod, salt og sirup i en skål.
3. Tilsæt tørgær og rør godt.
4. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, indtil dejen er glat og elastisk.
5. Ælt dejen let på et meldrysset bord i ca. 5-10 minutter.
6. Lad dejen hæve under et klæde et varmt sted i ca. 30 minutter.
7. Form dejen til den ønskede brødform og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir.
8. Lad brødet hæve i yderligere 15-20 minutter.
9. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil brødet er gyldent og gennemstegt.
10. Lad brødet køle af, inden det skæres i skiver.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 240 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.58 (3914 anmeldelser) ★★★★★ del