Gulerodsboller
opskrift

Disse lækre gulerodsboller er den perfekte tilføjelse til dit måltid eller som en snack. De er nemme at lave og smager fantastisk!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: Ca. 8-10 små boller
Ingredienser:
- 1 mellemstor gulerod
- 2 dl Semper Grov mix mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 mm salt
- 1 dl vand
Fremgangsmåde:
1. Riv guleroden fint.
2. Bland gulerodsriv med melet, bagepulver og salt.
3. Tilsæt vandet og ælt det til en ensartet dej. Dejen bliver ret blød.
4. Tag klumper af dejen og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Du kan også hælde dejen direkte på pladen, hvis du vil lave et stort brød.
5. Tryk klumperne flade med lidt mel som hjælp. Prik dem med en gaffel. Hvis du laver et stort brød, så lav snit i dejen med en dejskærer.
6. Bag ved 225 grader i ca. 15 minutter, indtil bollerne er gyldne.
Næringsindhold (per 1 bolle):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.61 (2531 anmeldelser) ★★★★★ del