Gulerodssmoothie med Gurkemeje og Ingefær
opskrift

Denne vitaminbombe hjælper med at bekæmpe forkølelse og giver et energiboost. Med sin friske og krydrede smag er den perfekt som drik under sygdom eller som en sund snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 4 mellemstore gulerødder
- 1 banan
- 1 spsk frisk ingefær (revet)
- 1 teskefuld gurkemejepulver
- 2 dl appelsinjuice
- 1 dl vand
- Isterninger (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær gulerødderne og bananen i stykker.
2. Tilsæt alle ingredienserne i en blender.
3. Blend indtil smoothien er helt glat.
4. Hæld smoothien op i glas og nyd den straks.
Ernæringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 0,5 g
- Fiber: 5 g
- C-vitamin: 40 mg
- A-vitamin: 800 µg
- Jern: 0,8 mg

Bedømmelse: 4.13 (4030 anmeldelser) ★★★★★ del