Poronkäristys med bacon
opskrift

Denne lækre poronkäristys kombinerer smagsnuancer fra bacon og rensdyr. Perfekt til hyggelige vinteraftener!
Forberedelsestid: Over 60 min
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g rensdyrkød til poronkäristys
- 150 g bacon
- 2 løg
- 2 spsk smør
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 2 dl øl eller vand
Instruktioner:
1. Skræl og hak løgene.
2. Skær bacon i små stykker og tilsæt det til en varm gryde.
3. Tilsæt smør og rensdyrkødet i flere omgange. Brun ingredienserne godt.
4. Tilsæt de hakkede løg og krydderierne til gryden.
5. Hæld øl eller vand i gryden til sidst, og lad det simre ved lav varme, indtil kødet er mørt.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.2 (1655 anmeldelser) ★★★★★ del