Valkosipulirikasta Poronkäristystä
En lækker og rig ret med en kraftfuld smag af hvidløg. Perfekt varm ret til kolde aftener. Annosstørrelse: 4-6
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Smelt smørret i en gryde og tilsæt skiverne af saltet svinefedt. Brun fedtet let, men pas på ikke at brænde det.
- Tilsæt løgskiverne og de knuste hvidløg i gryden. Sauter dem i et kort øjeblik.
- Tilsæt langsomt rensdyrkødet og rør ingredienserne godt sammen.
- Tilsæt til sidst bouillonterningen (valgfri), vildtfond og krydderier.
- Lad poronkäristys simre ved lav varme i ca. 30-40 minutter, indtil kødet er mørt og smagene er godt blandet.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 400 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 30 g |