Flæskekoteletter med Hvidløg og Citron
Beskrivelse: En lækker ret med møre flæskekoteletter, der er smagt til med hvidløg og citron. Perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 10 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Tag flæskekoteletterne ud af køleskabet og lad dem komme til stuetemperatur i ca. 30 minutter. Krydr koteletterne med salt og peber.
- Smelt smørret sammen med olivenolien på en pande. Tilsæt hvidløg, citron og rosmarin. Varm op, men undgå at brænde ingredienserne.
- Steg koteletterne, indtil de får en smuk farve på begge sider, og skru ned for varmen. Øs stegesaften over koteletterne og lad dem stege i et par minutter.
- Tilsæt til sidst kapers og lad det varme igennem i et kort øjeblik.
- Server straks, mens retten er varm.
Næringsindhold (pr. portion)
| Protein | 30 g |
|---|---|
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 35 g |
| Kostfibre | 1 g |