Possu-banaanikastike
opskrift

En lækker ret, der kombinerer sødme og salt, og som er nem at lave i ovnen. Serveres med ris.
Valget af tid: 1 time
Annosmæssig størrelse: 4-6
Ingredienser:
- 400 g svinekød i strimler
- 3 bananer
- 4 dl fløde (eller sødmælk)
- 3-4 teskefulde karry
- Salt
Fremgangsmåde:
1. Steg svinekødsstrimlerne på en pande og tilsæt karry under stegningen.
2. Skræl og skær bananerne i skiver.
3. Læg svinekødet og bananskiverne lagvis i et ovnfast fad.
4. Tilsæt et nip salt mellem lagene og hæld fløden over til sidst.
5. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 45-60 minutter.
6. Server svinekødssaucen med ris.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.06 (850 anmeldelser) ★★★★★ del