Possum Ribs
opskrift

En lækker opskrift på møre og saftige svinekoteletter, perfekt til grillfesten. Forberedelsestid: 15 minutter. Tilberedningstid: 2 timer. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 1 kg svinekoteletter
- 1 spsk. tør rub (f.eks. chili krydderi)
- 1 spsk. marinade
- 3 spsk. marinade (til grillning)
- 1 spsk. sojasauce
- 1 spsk. mørk sirup
- 2 teskefulde rødvinseddike
Fremgangsmåde:
1. Gnid svinekoteletterne med tør rub og lidt af grillmarinaden.
2. Placer koteletterne i en bageform og dæk formen med folie.
3. Bag i ovnen ved 150 grader i to timer, og vend koteletterne en gang under tilberedningen.
4. Bland ingredienserne til marinaden: 3 spsk. marinade, sojasauce, mørk sirup og rødvinseddike.
5. Pensl blandingen generøst på kødet.
6. Grill koteletterne på en varm grill i cirka 10 minutter, vend dem et par gange.
7. Server og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 25 g
- Fedt: 22 g
- Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 3.12 (5535 anmeldelser) ★★★★★ del