Ramen-nuudelikeitto

Fremgangsmåde

1. Opvarm kyllingebouillonen i en gryde og tilsæt sojasauce, misopasta, hvidløg og ingefær. Lad det simre i ca. 10 minutter.
2. Tilsæt kyllingeterne til bouillonen og kog, indtil de er gennemkogte (ca. 5-7 minutter).
3. Kog ramen-nudlerne separat efter pakkens anvisning, dræn og læg dem til side.
4. Når kyllingen er færdig, krydr bouillonen med salt, peber og chili efter smag.
5. Fordel nudlerne i fire skåle og hæld den varme bouillon med kylling over.
6. Pynt suppen med kogte æg, bambusskud, forårsløg og frisk koriander.