Possunniska Vartaita
opskrift

*En lækker grillret med marineret svinekød*
*Forberedelsestid: 2 timer + marineringstid
Antal personer: 4*
Ingredienser:
- 500 g svinekød (nakkefilet eller lignende)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk honning
- 1 spsk sojasauce
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk paprika
- 1 tsk tørret timian
- Spyd
Fremgangsmåde:
1. Skær svinekødet i små tern.
2. Bland olivenolie, knust hvidløg, honning, sojasauce, salt, sort peber, paprika og timian i en skål.
3. Tilsæt svinekødternene til marinaden og rør godt rundt. Lad det marinere i køleskabet i minimum 2 timer, helst natten over.
4. Forvarm grillen til medium varme.
5. Træk de marinerede svinekødtern på spyd.
6. Grill spydene i ca. 10-15 minutter, vend dem jævnligt, indtil kødet er gennemstegt og har en smuk gyldenbrun farve.
7. Server de grillede spyd varme, for eksempel med salat eller brød.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.07 (1297 anmeldelser) ★★★★★ del