Psyllium-hyyteløtest
opskrift

I denne opskrift tester vi forskellige psyllium mærker og deres evne til at opsuge vand. Opskriften giver en sjov måde at sammenligne kvaliteten og strukturen af psyllium.
Forberedelsestid: 15 minutter
Portionsstørrelse: 5 forskellige portioner

Ingredienser:

- 1 teskefuld Risentan psyllium
- 1 teskefuld Farinan psyllium
- 1 teskefuld Finax psyllium
- 1 teskefuld FiberHusk psyllium
- 1 teskefuld Virtasalmen Viljatuotteen psyllium
- 1 dl koldt vand til hver psyllium

Instruktioner:

1. Mål 1 teskefuld af hver psyllium og læg dem på separate tallerkener.
2. Tilsæt 1 deciliter koldt vand til hver tallerken.
3. Rør psylliumen rundt med en piskeris, så de ikke klumper sammen. Skyl piskeriset efter hver blanding.
4. Lad psylliumen stå i fem minutter for at opsuge vandet.
5. Undersøg og sammenlign strukturen og konsistensen af de opsvulmede psyllium.
6. Lad geleerne stå i yderligere 10 minutter og vurder ændringerne i strukturen.

Næringsindhold (per portion, 1 teskefuld psyllium):

- Energi: 20 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fiber: 4 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 3.41 (2618 anmeldelser) ★★★★★ del