Pub Stallhagenin Olutpasta

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær pølsen i skiver.
4. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
5. Tilsæt pølse skiverne og steg dem, indtil de er gyldenbrune.
6. Hæld de hakkede tomater og øl i panden. Tilsæt oregano, salt og peber. Lad det simre i ca. 10 minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt.
8. Server retten med frisk basilikum som pynt.