Pullamuffins med kanelfyld
opskrift

Disse lækre pullamuffins er en perfekt tilføjelse til hverdag og fest. De tilberedes hurtigt og bringer en dejlig duft af kanel til hjemmet.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl sukker
- 2 æg
- 100 g Flora Kulta - flydende plantebaseret fedtstof
- 1 dl mælk
- 4,5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- ½ teskefuld kardemomme
Kanelfyld:
- 1 spsk kanel
- 1 dl brun farin
- 35 g Flora Kulta - flydende plantebaseret fedtstof
Topping:
- ½ dl hvedemel
- 35 g Flora Kulta
- ½ dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland ingredienserne til kanelfyldet godt sammen.
3. Bland ingredienserne til toppingen godt sammen.
4. Pisk sukker og æg godt sammen i en skål.
5. Tilsæt fedtstoffet og rør det godt sammen.
6. Kombiner de tørre ingredienser og tilsæt dem skiftevis med mælken til dejen.
7. Fordel dejen i 12 muffinsforme på en bageplade.
8. Læg en teskefuld kanelfyld i midten af hver muffin og tryk det ned i dejen.
9. Fordel toppingen jævnt over alle muffins.
10. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 20 minutter.

Næringsindhold (pr. muffin):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.78 (5079 anmeldelser) ★★★★★ del