Punaherukkapiiras med kinuskisauce
opskrift

En lækker og sød tærte med friske røde ribs og en lækker karamelagtig sauce.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- Bund:
- 130 g smør, ternet
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljepulver
- 1 stort æg
- 3 dl groft hvedemel
- 0,5 dl havregryn
- 0,5 dl kokosflager
- 1 teskefuld bagepulver
- Fyld:
- 1 dåse kondenseret mælk
- 2 pakker vaniljecreme
- 3,5 dl mælk
- 2,5 dl flødeskum (Flora Vispi)
- 2 spsk sukker
- 4-5 dl friske røde ribs eller mere
- Til formen:
- Smeltet margarine
- Kokosflager
Fremgangsmåde:
1. Pisk vaniljecremen og mælken sammen, og sæt det i køleskabet for at køle af.
2. Forbered bunden: Pisk smør, sukker og vaniljepulver sammen. Tilsæt ægget og pisk godt. Bland de tørre ingredienser og tilsæt dem til dejen. Pisk indtil det er glat.
3. Smør tærteformen med kokosflager og fordel dejen jævnt i formen. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 20-25 minutter. Lad bunden køle af.
4. Rør den kondenserede mælk, så den bliver glat. Fordel halvdelen på den kolde bund og drys de røde ribs over.
5. Fordel vaniljecremen over ribsene.
6. Pisk fløden til skum og sød med sukker. Sprøjt flødeskummet over tærten.
7. Drys flere røde ribs over toppen og hæld den resterende kondenserede mælk over. Drizzle kinusken over tærten.
8. Server og nyd! Tærten kan opbevares godt i køleskabet.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 | Protein: 4 g | Fedt: 18 g | Kulhydrater: 37 g | Fiber: 2 g | Sukker: 18 g

Bedømmelse: 3.83 (5477 anmeldelser) ★★★★★ del