Rød Chilitahna
opskrift

Denne krydrede og stærke rød chilitahna er en perfekt tilføjelse til mange retter, da den bringer varme og smag. Let at lave og opbevare, denne tahna er en fantastisk måde at udnytte chilier på.
Forberedelsestid: 15 minutter
Portionstørrelse: Ca. 2 dl

Ingredienser:

- 3 dl røde chilier
- 4 fed hvidløg
- 1 spsk eddike
- 1 spsk sukker
- ½ teskefuld salt

Instruktioner:

1. Fjern stilken fra chilierne og skræl hvidløgene.
2. Placer chilierne og hvidløgene i en foodprocessor.
3. Tilsæt eddike, sukker og salt.
4. Hak ingredienserne til en grov pasta.
5. Overfør pastaen til en ren beholder og opbevar den i køleskabet. Pastaen kan holde sig i et par uger i køleskabet og kan også fryses.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 14 g
- Fedt: 1 g
- Salt: 0,2 g

Bedømmelse: 3.27 (6006 anmeldelser) ★★★★★ del