Punajuurismoothie
opskrift

Denne friske og nærende punajuurismoothie er perfekt til morgenmad eller som en snack, der er nem at tage med overalt.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 1 mellemstor rødbede
- 1 mellemstor gulerod
- 1 banan
- 2 dl mandelmælk (eller anden plantebaseret mælk)
- 1 spsk honning (eller sødemiddel efter smag)
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- Is (efter ønske)

Instruktioner:

1. Skræl rødbeden og guleroden. Skær dem i små stykker.
2. Læg rødbede, gulerod, banan, mandelmælk, honning og vaniljeekstrakt i en blender.
3. Blend alle ingredienserne til en jævn masse.
4. Tilsæt is, hvis du ønsker, at smoothien skal være koldere og tykkere, og blend igen.
5. Hæld smoothien op i glas og nyd den straks!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.53 (3616 anmeldelser) ★★★★★ del