Punasikurilasagne
En lækker og sund lasagne med punasikuri, ricotta og mozzarella. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opvarm olivenolie på en pande og tilsæt hakket hvidløg. Sauter i et par minutter.
- Tilsæt hakket punasikuri til panden og steg, indtil det bliver blødt. Krydr med salt og sort peber.
- Forbered lasagnen: Smør et bagefad med tomatsauce. Læg den første lasagneplade nederst.
- Fordel en del af punasikuriblandingen ovenpå, derefter ricottaost og skiver af mozzarella. Gentag lagene, indtil ingredienserne er brugt op. Læg den sidste lasagneplade på toppen og hæld resten af tomatsaucen over.
- Riv parmesanosten over lasagnen.
- Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, indtil osten er gyldenbrun.
- Lad den køle af i et øjeblik før servering. Pynt med frisk basilikum. Nyd din lækre punasikurilasagne!
Næringsoplysninger pr. portion
- Kalorier: 450 Protein: 25 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 45 g Fiber: 5 g