Punaviinsmarinerede frugter med vaniljeis
opskrift

En lækker og enkel dessert, der kombinerer søde og syrlige frugter med smagen af rødvin. Denne dessert er perfekt efter hovedret og kan forberedes på forhånd.
Valgetid: 1 time + 5-10 minutter til opvarmning
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2-3 æbler
- 1-2 pærer
- ½ dl rødvin
- 1½ spsk sukker
- Et par drys vaniljesukker (eller 1 teskefuld vaniljesukker)
- Is (f.eks. vaniljeis)
- Kanel
Instruktioner:
1. Skræl og skær æblerne og pærerne i små stykker.
2. Bland frugterne i en skål med rødvinen, sukkeret og vaniljen.
3. Lad frugterne marinere i køleskabet i cirka en time. Rør rundt et par gange mens de marinerer.
4. Varm frugterne op på en pande i 5-10 minutter, indtil de bliver lidt bløde.
5. Server dem varme med vaniljeis og drys lidt kanel over.
Næringsindhold (cirka pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.33 (1018 anmeldelser) ★★★★★ del