Puolukkahilloke med æble
opskrift

Denne friske og velsmagende puolukkahilloke med æble er en perfekt tilføjelse til brød eller som dessert. Hilloken er nem at lave og fremhæver efterårets smage.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 4 dl
Ingredienser:
- 1 l rensede tranebær
- 2 æbler
- 1 dl vand
- 0,5 kg sukker
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær æblerne i både.
2. Læg tranebær, æblebåde og vand i en gryde.
3. Kog blandingen ved svag varme i ca. 15 minutter.
4. Tilsæt sukkeret og kog i yderligere 15 minutter, indtil hilloken har den ønskede konsistens.
5. Hæld hilloken på rene glasbeholdere og luk lågene straks.
6. Lad det køle af ved stuetemperatur og opbevar i køleskabet.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 0,3 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1,5 g

Bedømmelse: 3.12 (1934 anmeldelser) ★★★★★ del