Puolukkapulla
opskrift

En lækker og saftig puolukkapulla, der nemt kan laves. Perfekt som en sød lækkerbisken til kaffebordet eller som snack.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 2 små boller

Ingredienser:

- 25 g gær
- 2 dl håndvarmt vand
- 1 dl sukker
- Ca. 5 dl hvedemel
- 4 dl tyttebær

Instruktioner:

1. Opløs gæren i det håndvarme vand.
2. Tilsæt sukker og rør godt rundt.
3. Tilsæt hvedemelet gradvist, indtil dejen har en passende konsistens.
4. Når du har tilføjet 4 dl mel, så kom tyttebærene i dejen. Tilsæt de resterende mel forsigtigt.
5. Lad dejen hæve dækket i cirka en time.
6. Del dejen i to dele og form dem til ønsket størrelse.
7. Læg dejen i smurte bageforme.
8. Bag ved 200 grader i cirka 30 minutter. (Hvis du bruger kun én form, vil bagetiden være længere.)
Næringsindhold pr. portion (1 lille bolle):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.39 (291 anmeldelser) ★★★★★ del