Gullkrona morgenmad
En lækker og nærende morgenmad, der bringer dig ind i Gullkronas stemning. Forberedelsestid: 15 minutter. Portioner: 4.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Rist fuldkornsbrødskiverne gyldne.
- Kog æggene som ønsket (f.eks. blødkogte eller hårdkogte).
- Halver avocadoerne, fjern stenene og mos avocadoerne i en skål. Krydr med salt og peber.
- Skær tomaten i skiver.
- Fordel den moste avocado på de ristede brødskiver.
- Læg de skivede tomater ovenpå avocadoen.
- Placer de kogte æg på brødet.
- Smuldre fetaosten over æggene.
- Dryp olivenolie over og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 6 g |