Quesadillas
opskrift

Quesadillas er lækre mexicanske fyldte tortillas, der er nemme at lave. Fyldet kan varieres, men ost er et must! Denne opskrift er hurtig og perfekt som snack eller til fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 8 tortillas
- 400 g blødt braiseret oksekød (krydret efter smag)
- 250 g revet ost (cheddar/mozzarella)
- (salsa, hvis ønskes)

Instruktioner:

1. Opvarm en pande og tilsæt lidt olie til overfladen.
2. Læg en tortilla på panden.
3. Placer fyldet kun på den ene halvdel af tortillaen, så det ikke løber over kanten.
4. Fold tortillaen over fyldet, når den er smukt gyldenbrun.
5. Steg i et par minutter, så kanterne hænger sammen.
6. Tag tortillaen af panden og skær den over.
7. Server og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.36 (2379 anmeldelser) ★★★★★ del