Rahkapullat

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland hytteost, sukker, æg og vaniljesukker i en skål.
3. Tilsæt bagepulver og hvedemelet til dejen. Rør godt.
4. Tilsæt smeltet smør og rosiner, hvis du bruger dem. Rør indtil dejen er ensartet.
5. Form dejen til cirka 12 små boller og læg dem på en bageplade med bagepapir.
6. Bag bollerne i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
7. Lad dem køle af et øjeblik og drys med flormelis før servering.