Raikas Citrussmenu til Påsken

#### Beskrivelse: En lækker og forfriskende menu med citrusnoter, perfekt til påskefrokosten. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forret: Skræl og hak gulerødder og løg. Sauter løgene i en gryde, tilsæt gulerødderne og hæld appelsinjuicen og grøntsagsbouillon over. Kog indtil gulerødderne er møre. Blend suppen og krydr med salt og peber. Server med smuldret gedeost.
  2. Hovedret: Steg fiskefileterne på en pande. Tilsæt skiver af grøntsager og pres citronsaft over. Steg indtil fisken er gennemstegt og grøntsagerne er let møre.
  3. Dessert: Server citronis eller citronmousse med friske krydderurter. Nyd den friske citrusmenu til påsken!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 350 kcal
  2. Protein: 25 g
  3. Fedt: 15 g
  4. Kulhydrater: 30 g
  5. Fiber: 5 g

Se også