Raikende Talkoosalat
opskrift

Denne friske salat er den perfekte tilføjelse til madbordet til arbejdsdagene. Let at forberede og forfriskende at nyde!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 6-8

Ingredienser:

- 1 agurk
- 2 tomater
- 1 rødløg
- 1 peberfrugt
- 150 g fetaost
- 100 g oliven
- 1 dl frisk persille
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl og hak agurken, tomaterne, rødløget og peberfrugten i små tern.
2. Smuldre fetaosten og tilsæt den til salaten.
3. Tilsæt oliven og hakket persille.
4. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål.
5. Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
6. Server straks eller lad den trække i køleskabet i ca. 30 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 8 g
Fedt: 10 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.72 (2310 anmeldelser) ★★★★★ del