Ranskansk Jauheliha- og Løgret
Denne lækre ranskalinske ret med hakket kød og løg kombinerer smagen af svine- og oksekød. Retten er let at lave og perfekt til en hverdagmiddag. Forberedelsestid ca. 45 minutter. Serverer 4.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm rapsolie i en stor pande eller gryde over medium varme.
- Tilsæt de hakkede gule løg og svits dem i ca. 5 minutter, indtil de er bløde.
- Tilsæt svinehakkekød og oksehakkekød til panden. Brun kødet godt.
- Bland fransk løgsuppe, cremefraiche, soltørrede tomater, hakkede basilikumblade, knust hvidløg og sojasauce i. Rør godt rundt.
- Krydr med rosenpeber og lad blandingen simre ved lav varme i ca. 15-20 minutter, indtil smagene er blandet.
- Server varm med f.eks. kartofler eller ris.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 550 kcal |
|---|---|
| Protein | 35 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 40 g |
| Kostfibre | 2 g |