Ranskalinsk Kartoffelsalat med Citron og Dild
Denne friske kartoffelsalat kombinerer citron og dild, hvilket giver en lækker pikant smag. Perfekt som tilbehør eller en let ret. Valetid: 20 minutter + hviletid 2 timer
Udgivet
Ingredienser
Dressing
Fremgangsmåde
- Bland dressingingredienserne i en skål: græsk yoghurt, mayonnaise, salt, sort peber, sennep, knust hvidløg, honning, citronskal og saft.
- Tilsæt de ternede kartofler, forårsløg og kapers til dressingen.
- Rør alle ingredienserne grundigt sammen.
- Tjek smagen og tilsæt eventuelt mere salt.
- Lad salaten hvile i køleskabet i mindst 2 timer, helst natten over, før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 3 g |