Ristede kartofler restaurantstil
opskrift

Denne lækre opskrift bringer restaurantstil ristede kartofler direkte ind i dit hjem. Nem at lave og perfekt som tilbehør til enhver ret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
- Frisk persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne længderetning i tynde stænger.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne overskydende stivelse.
3. Tør kartoflerne grundigt med et køkkenhåndklæde.
4. Bland kartoffelstænger i en skål med olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin, indtil de er jævnt krydret.
5. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade med bagepapir. Sørg for, at de ikke overlapper hinanden.
6. Bag ved 220 grader i cirka 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af i et minut. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g
Nyd de lækre ristede kartofler!

Bedømmelse: 3.63 (4931 anmeldelser) ★★★★★ del