Ugnsristede Pommes Frites
opskrift

Sprøde og lækre ovnbagte pommes frites, der er perfekte som tilbehør eller snack. Forberedelsestid: 30 minutter. Portionsstørrelse: 4 portioner.
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i stave.
2. Hæld kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel kartoffelstave på en bageplade, der er dækket med bagepapir. Sørg for, at de ikke overlapper.
4. Bag kartoflerne ved 220 °C i ca. 25-30 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
5. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.41 (3079 anmeldelser) ★★★★★ del