Ugnsristede Pommes Frites
opskrift

Sprøde og velsmagende ovnbagte pommes frites, der er nemme og hurtige at lave. Perfekte som tilbehør eller snack!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret timian (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i lange, tynde stænger.
2. Læg kartoffelstænger i koldt vand i cirka 10 minutter, så stivelsen fjernes, og kartoflerne bliver sprødere.
3. Dræn og tør kartoflerne grundigt.
4. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og timian. Bland godt, så alle kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag ved 200 °C i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server straks, mens de er varme.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.14 (3721 anmeldelser) ★★★★★ del