Råstegte kartofler i ovn
opskrift

Denne lækre opskrift byder på sprøde og velsmagende råstegte kartofler, der nemt tilberedes i ovnen.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler (fx melet kartofler)
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk hakkede urter (fx rosmarin eller timian)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skræl og skær kartoflerne i lange stave.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne én gang under bagningen.
6. Tag dem ud af ovnen og drys friske urter over før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.33 (1821 anmeldelser) ★★★★★ del