Ugnsristede Pomfritter
opskrift

Lækre og sprøde ovnristede pomfritter, der er den perfekte tilbehør eller snack. Forberedelsestid ca. 30 minutter, portioner til 4 personer.
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk tørret rosmarin (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skyl kartoflerne. Skær dem i lange, smalle strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne sætter sig på kartoflerne.
3. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
4. Bag kartoflerne ved 200 grader (C) i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden, så de bliver jævnt tilberedt.
5. Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 400 mg

Bedømmelse: 4.02 (5419 anmeldelser) ★★★★★ del