Ugnsbagte Pommes Frites
opskrift

Sprøde og lækre ugnsbagte pommes frites, der passer perfekt som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem godt med et køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, indtil kartoflerne er jævnt krydret.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og server dem varme.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 220
Protein: 3 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 8 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.99 (3550 anmeldelser) ★★★★★ del