Ristede kartofler i ovn
opskrift

Ristede kartofler i ovn er en lækker og nem tilbehør, der passer perfekt til enhver ret. Denne opskrift er hurtig at forberede og giver sprøde, gyldne kartofler, som alle vil elske.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. persille eller timian) til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader (konvektion).
2. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i lange, tynde strimler.
3. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade med bagepapir. Sørg for, at de ikke overlapper, så de kan bage jævnt.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 6 g
Fiber: 3 g
Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.55 (4564 anmeldelser) ★★★★★ del