Ristede Kartofler i Ovnen
opskrift

Sprøde og lækre ristede kartofler, der nemt tilberedes i ovnen. Perfekt som tilbehør til enhver middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- ½ teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader ved varmluft).
2. Skræl og skær kartoflerne i stave eller tykke skiver.
3. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs, så de bliver jævnt bagt.
6. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.68 (980 anmeldelser) ★★★★★ del