Ugnsristede Pommes Frites
opskrift

Beskrivelse: Disse sprøde og velsmagende ugnsristede pommes frites er det perfekte tilbehør til enhver middag. Let at lave og en sundere alternativ til friturestegte kartofler.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 220 grader (425 F).
2. Skræl kartoflerne og skær dem i lange, tynde strimler.
3. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt på kartoflerne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs, så de bliver brune jævnt.
6. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af i et par minutter, inden de serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energiindhold: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.13 (3768 anmeldelser) ★★★★★ del