Ugnsristede Pommes Frites
opskrift

Sprøde og lækre ovnstegte pommes frites, der er den perfekte tilbehør eller snack. Let at lave og et sundere alternativ til traditionelle friturestegte pommes frites.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) efter ønske
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i stave, ca. 1 cm tykke.
2. Læg kartoffelstavene i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt over kartoflerne.
3. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag kartoflerne ved 200 grader (C) i ca. 25-30 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden for at sikre jævn tilberedning.
5. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys friske urter over, hvis du bruger dem.
6. Server varmt med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 7 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.45 (5730 anmeldelser) ★★★★★ del